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Traubensorte : Sangiovese Grosso (Brunello) Beschreibung: Intensiv rubinrot. Ausladendes und anhaltendes Bouquet von Veilchen, Himbeeren und Granatäpfeln. Trocken, warm und ausgewogen im Geschmack. Erzeuger: Anfang der 70er Jahre beschloss eine Gruppe von Freunden aus Mailand, die ein Anwesen in Montalcino, Toskana erworben hatte, einen guten Brunello zu erzeugen. Kurze Zeit später kamen der Önologe Vittorio Fiore und Nuccio Turone als Manager dazu. Sie sorgten dafür, dass das Weingut bald zu den führenden Betrieben des Montalcinos zählte. 1998 erwarb die Römerin Elisabetta Gnudi Caparzo. Die Weine von Caparzo werden auch immer wieder bei Staatsbanketts gereicht. Borgo Scopeto e Caparzo Srl Società Agricola Unipersonale - S. P. del Brunello KM 1,700 - Loc. Caparzo, 53024 Montalcino (SI) - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Trinktemperatur: 18 ° C Lagerpotenzial: ca. 7 Jahre Empfohlene Speisen : rote Fleischsorten, Gemüsesuppen, Nudelgerichte, reife, würzige Käsesorten. Weinbewertung: Gambero Rosso 1 Glas (2008)
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