PLANETA Chardonnay 2022 IGT

Traubensorte: 100% Chardonnay Beschreibung : Goldgelb mit hellgrünem Schimmer. Intensives, fruchtiges Bouquet aus Pfirsich, Feige, Rosen und Vanille mit Nuancen von Haselnuss und Orangenblütenhonig. Vollmundig, rund. Ausgeglichene Säure. Weinsorte: Chardonnay ist eine weiße Rebsorte und weltweit so begehrt, dass sie als Edelrebe gilt. Ursprünglich ist sie im Burgund beheimatet und nach der gleichnamigen Gemeinde benannt. Die Rebsorte Chardonnay ist eine natürliche Kreuzung der Sorten Pinot und Gouais Blanc. In Italien gilt sie als viertwichtigste, weiße Sorte und wird auf rund 12.000 Hektar, vor allem im Friaul, in Südtirol, im Trentino und in Venetien angebaut. Der Chardonnay-Wein zeichnet sich vor allem durch seinen Körperreichtum aus und besitzt einen verhältnismäßig hohen Alkoholgehalt. Als einer der wenigen Weißweine kann er vom Ausbau in Eichenfässern profitieren. Der Duft von exotischen Früchten, Melonen, reifen Stachelbeeren oder grünen Äpfeln ist typisch für den Chardonnay. Erzeuger : Das Weingut im Süden Siziliens wurde erst im Jahre 1995 in der Gemeinde Sambuca di Sicilia am Lago Arancio in der Provinz Agrigento gegründet. Besitzer sind die Cousins Alessio, Francesca und Santi Planeta, die unter Mithilfe des international bekannten Önologen Carlo Corino aus dem alten Familiengut innerhalb weniger Jahre einen italienischen Spitzenbetrieb mit modernster Kellertechnologie machten. Im Weinführer Gambero Rosso wurde die Planeta-Kellerei zur Nummer eins des Jahres 1999 gewählt und die Weine regelmäßig höchst bewertet. Die Weinberge umfassen rund 350 Hektar Rebfläche in den wichtigsten sizilianischen Weinbau-Gebieten. Diese sind mit autochthonen und internationalen Rebsorten bestockt. Aziende Agricole PLANETA s.s. - Contrada Dispensa, 92013 ? Menfi (AG) - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt : 14,5 % Vol. Trinktemperatur : 14 - 16 ° C Lagerpotenzial: ca. 6 Jahre Empfohlene Speisen : Vorspeisen, Suppen, Fischgerichte.